Capacitação foi possível graças a parceria formada entre Secretaria de Agricultura e Senar (Foto Divulgação)
São Bento - Parceria entre o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e a Secretaria de Agricultura formou mais duas turmas do curso de Artes Culinárias. As aulas aconteceram na Sociedade Cantores 25 de Julho e na Pousada Ponte de Pedra, ambas no bairro Bela Aliança. "Muitas mulheres aproveitam os conhecimentos adquiridos no curso e transformam a culinária em uma fonte extra de renda", disse o secretário de Agricultura, Edi Salomon. A secretaria está programando um calendário de cursos até o final do ano. O próximo curso será o de Licores e Vinhos, com data ainda a definir. Nos dias 24 e 25 de novembro o curso será sobre Conservas de Hortaliças e Temperos. "Até final do ano queremos realizar seis cursos distintos", disse Edi.
RIO NATAL
Em outubro acontece um curso exclusivo para as moradoras do Rio Natal. O tema será Confeitaria - serão repassadas técnicas para o preparo de risoles, coxinhas, pastéis, doces e salgados em geral. "A comunidade do Rio Natal há tempo já vinha pedindo esse curso - por ser uma região turística, as participantes poderão lucrar ainda mais em sua propriedade oferecendo esta alimentação", comentou o secretário.
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