Na tarde de segunda-feira, 10, a equipe da Alimentação Escolar da Secretaria Municipal de Educação realizou uma reunião com diretores, professores e atendentes educativos das Unidades Educacionais, interessadas em participar da 7ª edição do projeto “Pequeno Cozinheiro”.
O projeto busca proporcionar aos alunos da rede pública municipal, momentos de exercício e/ou aprendizado de habilidades culinárias por meio do preparo de receitas baseadas em alimentos in natura ou minimamente processados. Além disso, o projeto busca estimular o desenvolvimento da autonomia alimentar dos alunos através de práticas de atividades culinárias, bem como interação entre pais e filhos no ambiente da cozinha.
A ação também visa resgatar receitas típicas do município, promovendo receitas festivas de família para comemorar também os 150 anos de São Bento do Sul. O projeto “Pequeno Cozinheiro” será desenvolvido com início neste mês e com previsão de encerramento no mês de novembro de 2023.
Na oportunidade, também participaram desse primeiro encontro do ano, as nutricionistas da SEMED: Luciana Morais, Letícia Silva e Maristela Kotovicz.
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