Voluntários da horta comunitária comemoram produção de alimentos saudáveis

Sob a orientação das engenheiras agrônomas Susi Mara Fredi e Renata Gomes, os moradores fizeram o plantio de árvores frutíferas, hortaliças, ervas medicinais e flores(AIPMSBS)

 São Bento - Os moradores do bairro Serra Alta, participantes da Horta Comunitária, comemoram a primeira colheita de hortaliças plantadas cerca de 35 dias atrás. O projeto da Prefeitura de São Bento do Sul, realizado por meio da secretaria de Assistência Social em parceria com a Universidade Federal de Santa Catarina tem o objetivo de incentivar a produção de alimentos saudáveis, sem o uso de agrotóxicos.

 Na última sexta-feira, dia 03, os moradores convidaram o prefeito Magno Bollmann, o chefe de gabinete Cláudio Schultz e a secretária de Assistência Social Lindacir Conde para saborearem o almoço, onde foram servidas as primeiras hortaliças colhidas da horta comunitária. “Estou impressionado com o trabalho que vocês desenvolveram neste local, há uns dias a única coisa que tinha aqui era um gramado e agora foi transformado numa maravilhosa e produtiva horta”, elogiou o prefeito.

 Sob a orientação das engenheiras agrônomas Susi Mara Fredi e Renata Gomes, os moradores fizeram o plantio de árvores frutíferas, hortaliças, ervas medicinais e flores. “Com o apoio da Prefeitura conseguimos ensinar métodos de cultivo de hortaliças somente com adubo orgânico e os moradores foram cada vez mais se motivando e colaborando, e o resultado é que hoje todos tem verduras para colocar na sua mesa e com isso ter uma alimentação mais saudável”, relata a engenheira Susi.

 Desde que foi inaugurada, no dia 28 de abril, muitas foram as mudanças e melhorias feitas na horta comunitária. Uma delas foi a criação do estatuto da horta que estabelece as regras, direitos e deveres de cada voluntário. A secretária informou que o bairro de Serra Alta serve de exemplo e que mais projetos deverão ser implantados nos próximos meses. “Já estamos com tudo pronto para iniciar o projeto no bairro Centenário e está em estudo a implantação em mais dois pontos da cidade”, avisa Lindacir.

O almoço foi preparado pelos próprios moradores e no cardápio constavam as saladas de alface roxo, rúcula, e temperos como salsa e cebola verde, todos produtos da horta comunitária. Inicialmente toda a produção é dividida entre os voluntários, mas segundo a secretária, já existe proposta para no futuro fazer a comercialização do excedente da produção.