Os produtores rurais catarinenses estão atentos à demanda por alimentos mais saudáveis e a produção de orgânicos está se tornando uma importante fonte de renda no meio rural. Com cerca de mil produtores em todo o Estado e um crescimento em ritmo acelerado, Santa Catarina criou um programa voltado para fortalecer o cultivo de orgânicos.
Com o Programa Menos Juros, os produtores de orgânicos – enquadrados no Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf) - poderão contrair financiamentos de até R$ 100 mil, com oito anos de prazo para pagamento, e a Secretaria de Estado da Agricultura e da Pesca pagará os juros, num limite de 2,5% ao ano.