Curso de panificação forma turma no bairro Centenário

Aconteceu na tarde desta quarta-feira (3), mais uma formatura do curso de panificação de pães e bolachas. A iniciativa é fruto de uma parceria da prefeitura de São Bento do Sul, através da secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente, Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e Sindicato Rural.

O encontro, que contou com a participação do prefeito Fernando Tureck, vice Arildo Gessern e do secretário de Agricultura e Meio Ambiente, Lírio Volpi, foi realizado na sede da Associação de Moradores do bairro Centenário e formou um grupo de 18 mulheres.

O secretário de Agricultura e Meio Ambiente, Lírio Volpi, destacou que além da parceria visando trazer novas oportunidades de qualificação profissional através de cursos, a pasta presta ainda apoio a agricultores e agricultoras do município de várias formas. “Temos por exemplo, nosso engenheiro agrônomo e nosso veterinário, que dão assistência e suporte para o agricultor sanar suas dúvidas no campo”, enfatizou.

Durante o evento, Tureck parabenizou as participantes que além das atribuições que já desenvolvem em seus lares, ainda dedicam tempo para o aprendizado de novas técnicas de confecção de alimentos. “Além de aprenderem uma nova habilidade ao participarem dos encontros, o curso oportuniza vocês trocarem novas receitas e criar novos vínculos de amizade”, citou.

O prefeito lembrou ainda que mesmo sendo conhecido por sua vocação industrial, São Bento do Sul, nos últimos anos vem tendo destaque cada vez maior na agricultura. “Prova disso é que só no ano passado a nossa agricultura movimentou R$ 28 milhões. Existem muitas cidades com mais agricultores que movimentam valores bem menores”, lembrou.

A instrutora do Senar, Renilda Friedrich, explicou que os cursos servem para qualificar as pessoas a produzirem de forma correta, aproveitando sempre os alimentos. “Essa é a ideia que passamos durantes as capacitações”, citou. O vice prefeito Arildo Gesser também destacou que mesmo as participantes já tendo noções de panificação, sempre há algo a mais para se aprender para criar um produto mais saboroso e mais bonito.

A presidente do Sindicato Rural, Lucila Grober, o empresário Geraldo Weihermann, representando o Rotary Club de São Bento do Sul e a presidente da Associação de Moradores do bairro Centenário, Gislaine Knopik, também participaram da formatura.