Por meio de um programa de políticas públicas voltado para as mulheres, na quarta-feira à noite (26), 22 alunas do curso de Confeiteira, promovido pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico, em parceria com o Senac, receberam seus certificados. Foi um ano de curso, no qual, além de aprender as técnicas para produção de doces e salgados, as participantes tiveram aulas de empreendedorismo, trabalho em equipe, português, matemática, informática básica, entre outros, totalizando 598 horas/aula.
As aulas práticas foram realizada na carreta-escola do Senac. O veículo, que ficou estacionado no pátio da Associação dos Servidores Públicos (ASP), possui cozinha adaptada para esse tipo de curso. Como parte do treinamento, as alunas contaram com a parceria de algumas empresas de São Bento do Sul, onde elas puderam atuar junto às equipes para saber como é a realidade do mercado de trabalho.
Escolhida para falar em nome dos professores, Grasieli Cavalheiro Gassner enfatizou às alunas o quanto é importante que acreditem em seu trabalho e em seu conhecimento para que possam buscar novas possibilidades. “Assim, vocês estão prontas para descobrir novos caminhos e definir novos rumos”, disse.
O vice-prefeito Arildo Gesser destacou o quanto é importante ter o diploma em mãos, pois isso vai abrir portas. “O mundo hoje pede cada vez mais qualificação e agora, com um diploma em mãos, vocês poderão se apresentar em busca de uma oportunidade melhor de trabalho”, disse. “E isso vai ajudar na renda familiar, com certeza”, completou.
Gesser ainda disse que com a autoestima melhor, as famílias também poderão se desenvolver e crescer. “É preciso ter sonhos e correr em busca daquilo que a gente quer e, com isso, conseguimos crescer na vida. E vocês, agora, dão mais um passo em busca do crescimento profissional e pessoal”, disse.
O secretário de Desenvolvimento Econômico, Jota Pierin, destacou o empenho de todas as pessoas envolvidas na elaboração do projeto, que resultou na liberação dos recursos para a realização do curso. “A crise não afeta a todos. Aqueles que buscam uma qualificação ficam isentos porque conseguem buscar novas oportunidades e crescer mesmo em momento de dificuldades”, disse. “E com um diploma emitido pelo Senac, fica muito mais fácil”, completou.
A coordenadora educacional do Senac de São Bento do Sul, Simone Rodrigues, fez questão de parabenizar as formandas porque, em sua avaliação, quem chega ao fim precisa ser persistente. “Vocês venceram teimando contra o cansaço, teimando contra vários outros desafios”, disse. “Esperamos ter contribuído não só com a formação técnica, mas também para criar um mundo melhor, com menos desigualdades”, disse.
Só faltou com o falecimento da mãe - Eugênia Antônia Ciecilinski, 53 anos, é moradora do bairro Cruzeiro e recebeu seu diploma. Ela conta que logo quando iniciaram as aulas, sua mãe adoeceu, mas não quis perder a oportunidade. E como já trabalhava fazendo pães e doces em casa, foi se aprimorar e deixava seus filhos cuidando da mãe. Ao longo do curso, Eugênia acabou faltando uma vez apenas nas aulas, por conta do falecimento de sua mãe.
Para ela, o curso foi uma grande oportunidade de crescimento pessoal, pois muita coisa nova foi aprendida. Eugênia conta que a parte mais complicada foi justamente nas aulas de português e matemática. “Mas foi bom para que pudéssemos aprender a ser justos na hora de marcar o preço e cobrar dos clientes”, afirma. Ela já comemora o resultado do curso, pois somente no dia da própria formatura, fez mais de 200 salgadinhos e estava com os pedidos do fim de semana preenchidos.
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