Obesidade infantil: consumo de alimentos ultraprocessados compromete a saúde de crianças e adolescen

No Brasil, 80% das crianças de até 5 anos têm alimentos como biscoitos e refrigerantes incluídos nas refeições

Em uma pesquisa realizada pela OMS (Organização Mundial da Saúde) estima-se que, em 2025, o número de crianças obesas no mundo chegará a 75 milhões. Diante de uma realidade tão complexa, é urgente a conscientização e prevenção à Obesidade Infantil, uma condição que tem crescido, nos últimos anos, de maneira alarmante na população infantil.
 

A correria do dia a dia favorece uma alimentação de baixa qualidade com o consumo de alimentos pré-prontos ou ultraprocessados. De acordo com a professora do curso de Nutrição da Faculdade Anhanguera e especialista em nutrição clínica e esportiva, Janaína Schier, uma dieta a base de salgadinhos, molho pronto, macarrão instantâneo, embutidos e refrigerantes, apresenta risco elevado à saúde e o principal passo para a obesidade.

Se nada for feito, a possibilidade de reverter essa situação no Brasil cai para 2% e até 2030, o país ocupará a 5ª posição do ranking com mais crianças e adolescentes obesas, diz o Atlas Mundial da Obesidade.

“A obesidade provoca comorbidades como AVC, hipertensão, doenças cardiovasculares, dificuldade respiratória e efeitos psicológicos, como baixa autoestima, entre outras”, comenta a especialista.

Mudando o hábito

Trabalhar hábitos saudáveis dentro de casa não é tão simples, requer persistência e desistir no primeiro ‘não quero’ ou ‘não gosto’ está fora de cogitação. O primeiro passo é substituir os ultraprocessados, que contêm na formulação cinco ou mais ingredientes predominantemente artificiais, por comida caseira.

Em seguida, aumentar o consumo de alimentos in natura que sejam ricos em nutrientes e proteínas como carnes frescas, ovos, frutas, legumes, verduras etc. Também é válido aqueles minimamente processados no qual sofreram pequenos processos de limpeza, secagem e embalagem. “Durante o preparo das refeições, envolva a criança. Dependendo da idade e com supervisão de um adulto, deixe-a realizar atividades com baixo risco de acidentes, como acrescentar ingredientes na massa, quebrar ovos etc.”, aconselha a nutricionista.

Segundo a OMS, é recomendado que adolescentes realizem atividades físicas por 60 minutos diariamente, porém mais de 80% não cumprem esse objetivo. “Os responsáveis pela criança precisam ofertar alimentação saudável, pois as células de gordura são definidas ainda na infância, bem como procurar ajuda especializada para tratar os casos de obesidade porque são complexos e precisam de atendimento individualizado. Em vez de dar dinheiro para a criança comprar o que quiser na cantina, prepare a lancheira com alimentos mais saudáveis, se a criança já está acostumada com sucos prontos, biscoitos etc, faça a troca aos poucos. Os menores podem continuar com suas lancheiras. Enquanto for possível postergar a compra de lanches na cantina, faça-o. Já os adolescentes conseguem fazer escolhas melhores e podem levar seus lanches para a escola, pois deixar de fazer a refeição é prejudicial à saúde e para a aprendizagem”, completa.

“O tratamento da obesidade requer a participação da família, porque os adultos têm maturidade e entendem o motivo de não poder consumir alguns alimentos, já as crianças vão para a escola e, às vezes, podem experimentar os petiscos das lancheiras dos amigos”, finaliza a nutricionista.

Sobre a Anhanguera

Fundada em 1994, a Anhanguera já transformou a vida de mais de um milhão de alunos, oferecendo educação de qualidade e conteúdo compatível com o mercado de trabalho em seus cursos de graduação, pós-graduação e extensão, presenciais ou a distância.

Presente em todos os estados brasileiros, a Anhanguera presta inúmeros serviços à população por meio das Clínicas-Escola na área de Saúde e Núcleos de Práticas Jurídicas, locais em que os acadêmicos desenvolvem os estudos práticos. Focada na excelência da integração entre ensino, pesquisa e extensão, a Anhanguera oferece formação de qualidade e tem em seu DNA a preocupação em compartilhar o conhecimento com a sociedade também por meio de projetos e ações sociais.

Em 2014, a instituição passou a integrar a Kroton. Acesse o site e o blog para mais informações.

Sobre a Kroton

A Kroton nasceu com a missão de transformar a vida das pessoas por meio da educação, compartilhando o conhecimento que forma cidadãos e gera oportunidades no mercado de trabalho. Parte da holding Cogna Educação, uma companhia brasileira de capital aberto dentre as principais organizações educacionais do mundo, a Kroton leva educação de qualidade a mais de 1 milhão de estudantes do ensino superior em todo o País. Presente em 1.672 municípios, a instituição conta com 124 unidades próprias, sob as marcas Anhanguera, Pitágoras, Unic, Uniderp, Unime e Unopar e é, há mais de 20 anos, pioneira no ensino à distância no Brasil. A Kroton possui a maior operação de polos de EAD no país, com 2.517 unidades, e oferece no ambiente digital 100% dos cursos existentes na modalidade presencial. Com a transmissão de mais de 1.000 horas de aulas a cada mês em ambientes virtuais, a Kroton trabalha para oferecer sempre a melhor experiência aos alunos, apoiando sua jornada de formação profissional para que possam alcançar seus objetivos e sonhos. Acesse o site para mais informações.