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Biomassa de banana é introduzida na merenda escolar

Quarta, 11 de abril de 2018

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 Os Centros Municipais de Educação Infantil (CMEIs) de Corupá começaram a receber os primeiros bolos feitos à base da biomassa de banana. Os alimentos são fornecidos pela Cooperativa de Agricultura Familiar Rio Novo (Cooper Rio Novo) que mantém contrato com a Prefeitura de Corupá para fornecer a banana in natura, além de pães, bolos, macarrão entre outros produtos feitos com a biomassa da banana verde.


Da chamada pública realizada no começo do ano, mais quatro cooperativas da região (de Jaraguá do Sul, Guaramirim, Schroeder e Rio Negrinho) foram selecionadas para fornecer alimentos provenientes da agricultura familiar para a merenda escolar da rede municipal de Corupá, chegando a 40% investido pela Prefeitura por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Nesta semana, as quatro escolas municipais de Corupá começaram a receber os alimentos à base de biomassa da banana sendo que será iniciada a introdução do pão integral.



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