Bom Retiro foi considerada o maior produtor de mel do Estado, com uma produção de mais de 300 mil quilos (Foto: Divulgação)
Santa Catarina é o primeiro estado brasileiro que possui um estudo completo sobre a produção de mel em todos os seus municípios.
O projeto, que levou dois anos para ser finalizado, foi desenvolvido pela Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina (FAASC)com apoio da Fundação do Banco do Brasil e do Sebrae.
O resultado confirmou que SC é o maior produtor de mel por quilômetro quadrado do país e o maior exportador do produto.
O levantamento aponta que são nove mil famílias dedicadas a apicultura, e 293.482 mil colmeias instaladas que produzem 6,5 mil toneladas por ano em safras normais.
Outro dado apresentado é que enquanto o Brasil produz em média cinco quilos de mel por quilômetro quadrado, no Estado esse índice é de 63 quilos por quilômetro quadrado.
O levantamento ouviu 6.146 apicultores catarinenses, dos quais 3.332 responderam um questionário completo e 2.814 um mais simplificado.
Pelo levantamento foi constatado que 85% dos apicultores catarinenses possuem seis colméias.
Bom Retiro foi considerada o maior produtor de mel do Estado, com 132 apicultores, 12.945 colmeias e uma produção de 310.680kg.
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