Visando valorizar a experiência dos ex-dirigentes da entidade o atual presidente da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de SC (ABIH-SC), Samuel Koch, está buscando junto aos ex-presidentes subsídios para seu pronunciamento de abertura do 27º Encatho. Também busca subsídios para os debates que acontecerão durante a tradicional Troca de Idéias, que reúne a diretoria e associados para debates sobre questões de interesse do segmento.
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