Cardápio é desenvolvido sob medida
Rio Negrinho – A equipe da Secretaria Municipal de Educação, além de oferecer a merenda escolar seguindo os padrões previstos na resolução N° 38 do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), oferece alimentação especial para portadores de diabetes, para doenças celíacas, alunos com intolerância ao glúten, a lactose, fibrose cística e ainda refluxo. A relação dos alunos usuários da dieta especial é repassada pelos diretores das Escolas e Centros Municipal de Educação Infantil (CMEI) para a equipe da Secretaria Municipal de Educação, a qual adquire os produtos certos com orientação da nutricionista. Essa merenda específica atende os alunos desde a Educação Infantil até o Ensino Fundamental. A nutricionista Camile Binder explica que, além da merenda, há o cuidado com a inclusão de todos os alunos no momento da alimentação. “Além da alimentação correta, isso propicia aos alunos que precisam de alimentação especial a participação da hora do lanche com os demais, na companhia dos colegas, proporcionando uma vida normal”, destacou a nutricionista. Na Escola Municipal de Educação Básica Aurora Siqueira Jablonski, a diretora Eliane Anton Levenberger fala que esse trabalho vai além das expectativas. “É importante porque a criança se alimenta – do contrário, teria que ficar por um longo período sem comer por não ter o alimento certo”, destacou a diretora.