Trabalhos acontecem na EBM Osny Vasconcellos
São Bento – Merendeiras da Rede Municipal de Educação estão participando, na EBM Osny Vasconcellos, de capacitações que começaram ontem e prosseguem hoje. No primeiro dia, os trabalhos ficaram concentrados nas profissionais da Educação Infantil. Hoje, a capacitação será voltada ao Ensino Fundamental. A capacitação faz parte do projeto “Econsciência” e tem como objetivo garantir a qualidade na merenda escolar. As atividades no período matutino são realizadas pelo Senac e por nutricionistas da Secretaria de Educação, com aulas teóricas sobre manipulação de alimentos e a elaboração do cardápio para o segundo semestre. À tarde ocorrem as aulas práticas na horta da unidade – as participantes são acompanhadas pela Epagri, que orienta sobre plantio e diversificação de hortaliças e plantas.