Entreposto do mel inaugura dia 03

São Bento - Apicultores do Planalto Norte terão maior facilidade no beneficiamento da produção de mel. No dia 03, terça-feira, inaugura o Entreposto do Mel localizado na rua Maximiliano Eichendorf, no bairro Dona Francisca. O ato acontece às 17 horas.

No total foram investidos R$ 921.473,23 na construção e montagem da estrutura, aquisição de materiais para processamento, além de caminhão e tambores para transporte do produto. O investimento teve apoio Federal com o repasse de R$ 701.250 mil através do Ministério de Desenvolvimento Agrário e do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento. Em contrapartida a Prefeitura de São Bento do Sul investiu cerca de R$ 220.223,23 para a conclusão da obra.

O secretário de Agricultura e Meio Ambiente Edimar Geraldo Salomon relata que diversas reuniões com representantes das associações de apicultores do Norte do Estado já aconteceram. “Já temos cadastradas 13 associações, desde Campo Alegre até Porto União, que farão o processamento do mel aqui em São Bento do Sul. Além disso também daremos oportunidade para apicultores individuais que precisam beneficiar seu produto”, destaca lembrando que associações de Joinville e Jaraguá do Sul também se mostraram interessadas.

A estimativa é que a produção nos primeiros anos seja de aproximadamente 40 toneladas. “O Entreposto tem capacidade para produzir 200 toneladas ao ano. Nossa meta inicial é 40 toneladas/ano”, confirma Edimar.

Distribuição de tambores

No total mil tambores serão distribuídos para as associações e produtores individuais. Nos tambores os apicultores reservam o mel colhido para depois ser transportado até o Entreposto. Nesta semana foram entregues 307 tambores, sendo 197 para a associação de Itaiópolis, 100 para a associação de Mafra e mais 10 serão entregues em Rio Negrinho.

Grupo gestor

Para a elaboração das normas de estruturação do Entreposto foi criado um Grupo Gestor, constituído por representantes da Prefeitura de São Bento do Sul, Epagri, Cidasc, representantes dos apicultores e associações, e ainda da Federação de Apicultores de Santa Catarina – Faasc. O grupo formado é provisório até que seja defino, através de processo legal, a administração do Entreposto.